| Elenco lavorazioni, ditte e addetti associati all’agente Lambda carragenina | |||||||
| LAVORAZIONI | |||||||
| Codice INAIL | Descrizione | ||||||
| 1420 | Latte e derivati alimentari: centrali del latte; caseifici (compreso l'eventuale allevamento di bestiame suino con i sottoprodotti); latte condensato, pastorizzato, polverizzato, umanizzato, omogeneizzato, acidificato, fermentato, ecc.(Per la raccolta e la distribuzione del latte e dei derivati, se svolte a sé stanti, v. sottogruppo 9120) | ||||||
| 1452 | Prodotti animali e vegetali, conservati con processi di cottura, precottura, essiccamento, polverizzazione, congelamento, surgelamento, liofilizzazione, ecc. (carne, pesce, uova; pomodori ed altri ortaggi; marmellata, mostarda, succhi di frutta, nettari di frutta, frutta sciroppata; condimenti, aromi e spezie, salse varie; patate fritte, pop corn; cornflakes, ecc.; compreso il confezionamento in fusti, scatole, barattoli, bustine e simili; esclusi i prodotti specificamente previsti in altre voci del gruppo 1400). | ||||||
| Ripartizione geografica | Regione | Totale ditte | Totale addetti | ||||
| Nord Ovest | PIEMONTE | 275 | 3438 | ||||
| Nord Ovest | VALLE D'AOSTA | 20 | 101 | ||||
| Nord Ovest | LOMBARDIA | 509 | 11798 | ||||
| Nord Est | VENETO | 372 | 5317 | ||||
| Nord Est | FRIULI VENEZIA GIULIA | 84 | 608 | ||||
| Nord Ovest | LIGURIA | 133 | 967 | ||||
| Nord Est | EMILIA-ROMAGNA | 527 | 8128 | ||||
| Centro | TOSCANA | 268 | 2937 | ||||
| Centro | UMBRIA | 81 | 661 | ||||
| Centro | MARCHE | 155 | 1239 | ||||
| Centro | LAZIO | 264 | 2407 | ||||
| Sud | ABRUZZO | 171 | 897 | ||||
| Sud | MOLISE | 134 | 570 | ||||
| Sud | CAMPANIA | 1125 | 8748 | ||||
| Sud | PUGLIA | 787 | 4666 | ||||
| Sud | BASILICATA | 134 | 547 | ||||
| Sud | CALABRIA | 531 | 1977 | ||||
| Isole | SICILIA | 748 | 2945 | ||||
| Isole | SARDEGNA | 190 | 1565 | ||||
| Nord Est | Provincia autonoma di BOLZANO | 16 | 463 | ||||
| Nord Est | Provincia autonoma di TRENTO | 36 | 1128 | ||||