Elenco ditte e addetti associati alla lavorazione
1412 - Birra e malto (compresa l'eventuale produzione di lieviti).
e relativi sottocodici
Codice INAILDescrizione
1410Bevande.
1411Bevande analcoliche (compresa, anche se effettuata a sé stante, la preparazione di formulati concentrati; per i succhi, v. 1452); acque minerali (compresa l'estrazione); acque gassate artificialmente.Liofilizzazione di bevande (escluse quelle previste in altre voci di tariffa).
1412Birra e malto (compresa l'eventuale produzione di lieviti).
1413Produzione di vini (pigiatura dell'uva, trattamento, manipolazione, taglio, invecchiamento, anche a sé stanti, ecc.); vini liquorosi (vermouth, ecc.); vini speciali; aperitivi a base di vino; aceti; sidro; altre bevande fermentate e non distillate (idromele, sakè, ecc.).
1414Produzione di liquori, acquaviti, distillati; essenze ed estratti per alcolici. Frutta sotto spirito. Alcol etilico da fermentazione.
 
 
Ripartizione
geografica		RegioneTotale
ditte		Totale
addetti
Nord OvestPIEMONTE3213268
Nord OvestVALLE D'AOSTA13184
Nord OvestLOMBARDIA2392949
Nord EstVENETO3184645
Nord EstFRIULI VENEZIA GIULIA58410
Nord OvestLIGURIA4094
Nord EstEMILIA-ROMAGNA2051504
CentroTOSCANA1651116
CentroUMBRIA46441
CentroMARCHE75344
CentroLAZIO94852
SudABRUZZO117783
SudMOLISE2138
SudCAMPANIA2541107
SudPUGLIA2781271
SudBASILICATA35339
SudCALABRIA109365
IsoleSICILIA3131780
IsoleSARDEGNA100572
Nord EstProvincia autonoma di BOLZANO39518
Nord EstProvincia autonoma di TRENTO70427