| Elenco ditte e addetti associati alla lavorazione 1450 - Prodotti alimentari conservati. e relativi sottocodici | |||||||
| Codice INAIL | Descrizione | ||||||
| 1450 | Prodotti alimentari conservati. | ||||||
| 1451 | Salumifici e prosciuttifici (compresa l'eventuale mattazione o macellazione e la lavorazione di trippa e di budella); lavorazione dei grassi suini.(Anche limitatamente a singole operazioni) | ||||||
| 1452 | Prodotti animali e vegetali, conservati con processi di cottura, precottura, essiccamento, polverizzazione, congelamento, surgelamento, liofilizzazione, ecc. (carne, pesce, uova; pomodori ed altri ortaggi; marmellata, mostarda, succhi di frutta, nettari di frutta, frutta sciroppata; condimenti, aromi e spezie, salse varie; patate fritte, pop corn; cornflakes, ecc.; compreso il confezionamento in fusti, scatole, barattoli, bustine e simili; esclusi i prodotti specificamente previsti in altre voci del gruppo 1400). | ||||||
| Ripartizione geografica | Regione | Totale ditte | Totale addetti | ||||
| Nord Ovest | PIEMONTE | 302 | 2717 | ||||
| Nord Ovest | VALLE D'AOSTA | 11 | 58 | ||||
| Nord Ovest | LOMBARDIA | 548 | 9668 | ||||
| Nord Est | VENETO | 394 | 4764 | ||||
| Nord Est | FRIULI VENEZIA GIULIA | 115 | 1042 | ||||
| Nord Ovest | LIGURIA | 121 | 790 | ||||
| Nord Est | EMILIA-ROMAGNA | 980 | 12684 | ||||
| Centro | TOSCANA | 381 | 3362 | ||||
| Centro | UMBRIA | 123 | 805 | ||||
| Centro | MARCHE | 203 | 1319 | ||||
| Centro | LAZIO | 252 | 2443 | ||||
| Sud | ABRUZZO | 175 | 1047 | ||||
| Sud | MOLISE | 68 | 100 | ||||
| Sud | CAMPANIA | 484 | 5453 | ||||
| Sud | PUGLIA | 318 | 1994 | ||||
| Sud | BASILICATA | 55 | 310 | ||||
| Sud | CALABRIA | 425 | 1520 | ||||
| Isole | SICILIA | 504 | 2023 | ||||
| Isole | SARDEGNA | 143 | 751 | ||||
| Nord Est | Provincia autonoma di BOLZANO | 38 | 1190 | ||||
| Nord Est | Provincia autonoma di TRENTO | 58 | 1060 | ||||