Elenco ditte e addetti associati alla lavorazione
1462 - Prodotti dolciari (cacao, cioccolato, caramelle, confetti, ecc.; frutti canditi, marroni; miele; liquirizia; panettoni, panforti, biscotti; gallette, cracker e prodotti biscottati; gelati; pasticceria in genere; sciroppi; ecc.); additivi per bevande ed altri alimenti.
e relativi sottocodici
Codice INAILDescrizione
1460Zuccheri e prodotti dolciari.
1461Zuccheri: fabbricazione e raffinazione. Produzione di melassa.
1462Prodotti dolciari (cacao, cioccolato, caramelle, confetti, ecc.; frutti canditi, marroni; miele; liquirizia; panettoni, panforti, biscotti; gallette, cracker e prodotti biscottati; gelati; pasticceria in genere; sciroppi; ecc.); additivi per bevande ed altri alimenti.
 
 
Ripartizione
geografica		RegioneTotale
ditte		Totale
addetti
Nord OvestPIEMONTE173514042
Nord OvestVALLE D'AOSTA61187
Nord OvestLOMBARDIA268715534
Nord EstVENETO17147928
Nord EstFRIULI VENEZIA GIULIA3451497
Nord OvestLIGURIA5951961
Nord EstEMILIA-ROMAGNA21047514
CentroTOSCANA13906785
CentroUMBRIA2381775
CentroMARCHE5431931
CentroLAZIO21086920
SudABRUZZO6942485
SudMOLISE206511
SudCAMPANIA28146489
SudPUGLIA17144191
SudBASILICATA2631311
SudCALABRIA11902464
IsoleSICILIA33456981
IsoleSARDEGNA11102310
Nord EstProvincia autonoma di BOLZANO120752
Nord EstProvincia autonoma di TRENTO182389