Fumonisin b1

Ultimo aggiornamento: 24/06/2025

Codice CAS
116355-83-0
Classe IARC
2B
Formula bruta
C34H59NO15
Famiglia chimica
Esteri
Classificazione CLP
dati ECHA
Sinonimi

Macrofusine; FB1.

Organi bersaglio

Non ci sono dati sufficienti per valutare la cancerogenicità nell'uomo. La somministrazione orale produce nel ratto maschio noduli neoplastici, carcinomi epatocellulari, colangiocarcinomi, carcinomi e papillomi dello stomaco.

Classi della sostanza
Utilizzi della sostanza

Contaminante alimentare nei prodotti del mais.

Elenco lavorazioni collegate
Riscontri
LavorazioniLetteraturaCampionamentiRegistri di patologiaSIREPDitte e addetti
Pastifici a lavorazione meccanica non automatica.   
Pastifici a lavorazione meccanica prevalentemente automatica.   
Produzione di mangimi, foraggi e prodotti zootecnici.   
Grafici ditte e addetti
Valori Limite di Soglia

non disponibile non disponibile

Riferimenti bibliografici
Monografie IARC Vol. 82 (2002), Vol. 56 (1993)
Note aggiuntive
Micotossine prodotte principalmente dal fungo Fusarium moniliforme.
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