Fusarin c

Ultimo aggiornamento: 08/06/2020

Codice CAS
79748-81-5
Classe IARC
2B
Formula bruta
C23H29NO7
Famiglia chimica
Esteri
Classificazione CLP
Organi bersaglio

Non ci sono dati sufficienti per valutare la cancerogenicità nell'uomo. La somministrazione orale nel ratto femmina e nel topo femmina produce carcinomi e papillomi dell'esofago e dello stomaco.

Utilizzi della sostanza

Contaminante alimentare nei prodotti del mais.

Elenco lavorazioni collegate
Riscontri
LavorazioniLetteraturaCampionamentiRegistri di patologiaSIREPDitte e addetti
Pastifici a lavorazione meccanica non automatica.   
Pastifici a lavorazione meccanica prevalentemente automatica.   
Produzione di mangimi, foraggi e prodotti zootecnici.   
Grafici ditte e addetti
Riferimenti bibliografici
Monografie IARC Vol. 56 (1993) (p. 445)
Note aggiuntive
Micotossine prodotte principalmente dal fungo Fusarium moniliforme.
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