N.B. : La struttura ad albero del sistema di codifica permette di selezionare o direttamente il grande gruppo di attività economica (es. 1000) oppure di procedere verso una definizione più specifica dell’attività attraverso la selezione del pulsante 
e la successiva selezione della lavorazione (es. 1112)
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 | Grande gruppo 1000
| LAVORAZIONI AGRICOLE. ALLEVAMENTI DI ANIMALI. PESCA. ALIMENTI. | |
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| | | Gruppo 1400
| Produzione di alimenti. | | |
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| | | | Voce tariffa 1410
| Bevande. | | |
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| | | | | Lavorazione 1411
| Bevande analcoliche (compresa, anche se effettuata a sé stante, la preparazione di formulati concentrati; per i succhi, v. 1452); acque minerali (compresa l'estrazione); acque gassate artificialmente.Liofilizzazione di bevande (escluse quelle previste in altre voci di tariffa). | | |
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| | | | | Lavorazione 1412
| Birra e malto (compresa l'eventuale produzione di lieviti). | | |
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| | | | | Lavorazione 1413
| Produzione di vini (pigiatura dell'uva, trattamento, manipolazione, taglio, invecchiamento, anche a sé stanti, ecc.); vini liquorosi (vermouth, ecc.); vini speciali; aperitivi a base di vino; aceti; sidro; altre bevande fermentate e non distillate (idromele, sakè, ecc.). | | |
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| | | | | Lavorazione 1414
| Produzione di liquori, acquaviti, distillati; essenze ed estratti per alcolici. Frutta sotto spirito. Alcol etilico da fermentazione. | | |
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