Potassio bromato

Ultimo aggiornamento: 08/03/2023

Codice CAS
7758-01-2
Numero EINECS
231-829-8
Classe IARC
2B
Formula bruta
KBrO3
Famiglia chimica
Sali inorganici
Classificazione CLP
Sinonimi

Bromic acid, potassium salt; Eec no. e924; Potassium bromate.

Organi bersaglio

Non ci sono dati sufficienti per valutare la cancerogenicità nell'uomo. La somministrazione per via orale nel ratto produce adenomi e adenocarcinomi delle cellule renali, nei maschi mesoteliomi peritoneali e nelle femmine tumori della tiroide. Nei ratti il potassio bromato aggiunto all'acqua da bere causa lesioni dei tubuli renali.

Utilizzi della sostanza

Nella lievitazione delle farine e nella fabbricazione del pane (sopratutto in Australia, Canada, Uk e Usa) - Fermentante alimentare (per birra e formaggi) -In chimica analitica come ossidante - Nelle permanenti per capelli per uso domestico

Elenco lavorazioni collegate
LavorazioniValidazioneLetteraturaDitte e addetti
Galvanotecniche. 
Impianti di potabilizzazione, sterilizzazione e disinquinamento dell'acqua. 
Industria dei prodotti chimici inorganici ed organici. 
Industria dei prodotti tossici e corrosivi. 
Industria farmaceutica.
Laboratori di analisi.
Lieviterie. 
Panifici. 
Pastifici a lavorazione meccanica non automatica. 
Pastifici a lavorazione meccanica prevalentemente automatica. 
Produzione di birra. 
Produzione di esplosivi da scoppio e da lancio; propellenti. 
Produzione di essenze e profumi senza distillazione. 
Produzione di tensioattivi. 
Grafici ditte e addetti
Valori Limite di Soglia
Threshold Limit Value (TLV)

8-hr TWA 0.1 mg/cu (American Industrial Hygiene Association. The AIHA 1999)

Riferimenti bibliografici

Monografie IARC Vol. 40 (1986) (p. 207); Vol. 73 (1999) (p. 481)

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